2026 yılı günlük yemek bedeli istisnası açıklandı: Yeni tutar KDV dahil 330 TL olarak belirlendi

2026 yılı için belirlenen günlük yemek bedeli istisnası KDV dahil 330TL olarak açıklandı. Yemek kartı istisna uygulamasının, artan menü ve gıda fiyatları karşısında yetersiz kalmaya başladığını belirten Edenred Türkiye Genel Müdürü Selçuk Boztepe bu duruma dikkat çekerek, "2026 yılı için devletin tanıdığı günlük yemek bedeli istisnası KDV dahil 330 TL olarak belirlendi. Yetkililer tarafından daha önce kamuoyuyla paylaşıldığı gibi yeniden değerleme oranında yapılan bu artışı kıymetli buluyoruz. Diğer yandan, özellikle İstanbul, Ankara ve İzmir gibi ücretlilerin yoğunlaştığı büyükşehirlerde güncel menü fiyatlarının ortalamada 400-450 TL seviyelerinde olduğu bilinmektedir. Buna ek olarak, gıda enflasyonunun etkisiyle 2026 yıl sonuna gelindiğinde %30-35 arasında artışlar yaşanabileceğini tahmin ediyoruz. Yemek yardımları beslenme ihtiyacının karşılanması amacıyla kullanıldıklarında önemli sosyal faydalar üreten mekanizmalardır. Uluslararası Çalışma Örgütü araştırmalarının da gösterdiği gibi, dengeli ve düzenli beslenen çalışanların iş verimliliğinde %20'lik bir artış görülmektedir. Edenred olarak Türkiye’deki 35 yıllık deneyimimiz, işverenlerin Ticket Restaurant yemek kartımız aracılığıyla yaptığı yemek yardımlarının karşılığının; artan çalışan bağlılığı, müşteri memnuniyeti ve cirolarda ilave artışlar şeklinde fazlasıyla geri alınabildiğini işaret etmektedir. Bu noktada Gallup'un Türkiye verilerine bakmak önemli: 2023'te %15 olan çalışan bağlılığı oranı 2024'te %14'e, 2025'te ise sert bir düşüşle %10'a kadar geriledi. Gallup'un 96 ülkede 2,7 milyon çalışan ile yaptığı araştırması, çalışan bağlılığının kârlılığı %23, ciroyu %20 artırdığını; iş yeri kazalarını %64, çalışan devir oranını ise %43 azalttığını gösteriyor. Yetersiz yemek desteği ise çalışanlarda bağlılık yerine hoşnutsuzluk doğurmakta ve günlük performansı olumsuz etkileyebiliyor. Günümüzde yan haklar, iş arayanların ve çalışanların karar verme süreçlerinde belirleyici rol oynuyor. Yeni yetenekleri çekmek için artık sadece rekabetçi bir maaş sunmak yeterli değil. Araştırmalara göre, yüksek tutarlı yemek kartları motivasyona en çok etki eden yan hakların yükselen trendi konumunda. Yetenekli çalışanları şirkete çekmede bir adım öne geçmek, salt yemek kartı sunmaktan ziyade kartın içindeki tutarla mümkün. Çünkü iş arayanlar artık sadece maaş paketlerine değil, yemek kartı gibi günlük yaşamlarını doğrudan etkileyen, tabiri caizse temel haklara da büyük önem veriyor. İşte bu durum da işverenlerin yemek desteği politikalarını yeniden gözden geçirmelerini zorunlu kılıyor. Yeterli yemek desteği sağlayan şirketler, çalışanların kendilerini değerli ve güvende hissetmelerini sağlayarak kurumlarına olan bağlılıklarını da güçlendiriyor. Ayrıca 2026 yılında üye işyerlerimizle birlikte hayata geçirdiğimiz kampanyaların sayısını artırarak Ticket Restaurant kullanıcısı çalışanların daha uygun fiyatlarla beslenme ihtiyaçlarını karşılamalarına destek olmaya devam edeceğimizi vurgulamak isterim” açıklamalarında bulundu. İşveren maliyetleri azalırken çalışan memnuniyeti artıyor Şirketler için yemek kartlarının sunduğu avantajlara atıfta bulunan Boztepe, sistemin tüm taraflar için değer yarattığının altını çizdi: “Yemek kartı sistemi, işverenler için önemli avantajlar sunuyor. Hem sosyal fayda sağlayan hem de çalışma koşullarını, sağlık ve esenliği iyileştiren bir araç olarak yemek kartı, gelir vergisi ve sosyal sigorta primlerinden istisnadır. Bu perspektiften bakıldığında, şirketler çalışanlarının esenliğine önem verdiklerini gösterirken ilave bir maliyet olmaksızın verimlilik ile motivasyonu da artırabilirler.” Restoran ve kafeler için düzenli müşteri, gelir kaynağı "Aynı zamanda restoran, kafe ve marketler düzenli müşteri kazanıyor, bu da yerel ekonomiye canlılık getiriyor. Yapmış olduğumuz çalışmalar sayesinde üye işyerlerimizin düzenli gelir elde etmesine yardımcı oluyoruz. Edenred'in faaliyet gösterdiği, dünya çapındaki 44 ülkede gerçekleştirilen Gıda Alışkanlıkları Endeksi Araştırmasına göre Türkiye'den katılan restoranların yüzde 87’si, yemek kartlarının özellikle küçük esnaf lokantalarının cirosunun önemli bir kısmını oluşturduğunu ve yüzde 82’si ise tercih edilme oranını artırdığını belirtiyor. Edenred olarak ekonomik katkımızın yanı sıra çalışan refahına da hizmet etmekten gurur duyuyoruz. Ölçeği ne olursa olsun, ister 1 kişilik ister 1000 kişilik her şirkete açık ve kullanımı son derece pratik. Bu ekosistem, gerçekten iş dünyasına değer katıyor."